從事石磨面粉機(jī)操作的師傅都明白，小麥水分含量對面粉成品品質(zhì)影響比較大，入磨小麥水分含量不同，生產(chǎn)加工參數(shù)設(shè)置和面粉成品品質(zhì)也不 樣，今天我們來介紹 下石磨面粉機(jī)加工入磨小麥時(shí)為何要保持小麥水分含量在14%-17%之間？

　　 小麥水分含量在14%-17%之間，是面粉加工行業(yè)經(jīng)過多次實(shí)踐總結(jié)出來的結(jié)果。在正常狀態(tài)下，石磨面粉機(jī)小麥的入磨水分越高，產(chǎn)品的精度越高，灰分低、色澤好，面粉流動性變差，相應(yīng)產(chǎn)品的水分增加、保質(zhì)儲存期縮短;小麥入磨水分低， 般會出現(xiàn)面粉色澤發(fā)暗，麥麩細(xì)碎，面粉水分含量低，保質(zhì)期長，容易保存等特點(diǎn)。

　　 根據(jù)行業(yè)加工要求，石磨面粉機(jī)加工原糧時(shí)要保持小麥水分含量在14%-17%之間，受制粉工藝類型和原料品種，產(chǎn)品水分、品質(zhì)及產(chǎn)量等要求，在石磨面粉機(jī)生產(chǎn)中水分的耗損及氣候等因素的影響，原糧的 佳入磨水分也是不同的，我們要因地制宜，選擇不同的小麥水分含量，不過正常情況下，小麥水分含量大多在14%-17%之間。

　　 石磨面粉機(jī)加工入磨小麥時(shí)為何要保持小麥水分含量在14%-17%之間？河南糧院是生產(chǎn)小型面粉機(jī)、石磨面粉機(jī)生產(chǎn)廠家，想要了解 多面粉機(jī)械行業(yè)詳細(xì)信息，你可以登錄河南糧院官網(wǎng):http://www.zbswlm.com/.